逛太昊陵庙会，带一个泥泥狗回家，是刻在周口人骨子里的专属记忆。如今，在南寨历史文化街区，这份记忆有了新的滋味——这里有了能吃的“泥泥狗”。商户陈丽将泥泥狗元素与中式糕点相结合，让周口非遗在唇齿间飘香。

　　陈丽的创作灵感，来自太昊陵庙会的热闹光景。“在庙会上，我看到大家拿着泥泥狗把玩，就想能不能做能吃的‘泥泥狗’，让周口文化元素吃进嘴里，于是就决定做一款独特的文创糕点，让味道也能承载乡愁。”陈丽说，南寨有着深厚的文化底蕴，与她打造文创糕点的初衷高度契合，这也是她将店铺选址于此的缘由。

　　这款能吃的“泥泥狗”，藏着满满的匠心。饼皮由黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚、黑米研磨成粉制成，历经十几道工序，纯手工打造。因设备和人员有限，这款糕点暂时无法量产，目前只能以手工的形式制作。为了让外地周口人也能尝到家乡味道，陈丽推出了邮寄服务，把这份周口滋味寄往全国各地。

　　独特的口感与深厚的文化底蕴，让能吃的“泥泥狗”圈粉无数，甚至吸引了在周口工作的外国友人。马来西亚、新加坡、美国的客户将其当作特产带回本国。一位马来西亚客户表示：“这不仅是好吃的糕点，更是周口的文化符号，我买些带回去让家乡人尝尝周口味道，感受周口的文化魅力。”

　　谈及未来，陈丽满怀期待：“我想把手工作坊升级为食品加工厂，扩大生产规模，让更多人尝到泥泥狗糕点的滋味，让周口文化随着香味走到更远的地方。”（记者 邱一帆）